Способ приготовления
Чтобы приготовить экономный пирог, необходимо сначала взбить яйца с сахаром.
Затем добавить кислое молоко и растительное масло. Размешать как следует.
Взять сито и просеять муку вместе с пищевой содой. Муку всыпать небольшими частями, помешивать в одну сторону и хорошо, чтобы не оставалось комков.
Выложить половину смеси на смазанный растительны маслом и посыпанный мукой противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.
Также можно проверить готовность пирога зубочисткой готовность теста для кекса.
Затем вынуть из духовки и, когда остынет, вылить варенье и оставшуюся смесь.
Выпекать экономный пирог очень быстро.
Приятного аппетита!
