Способ приготовления
Базилик вымыть и измельчить в блендере. Добавить оливковое масло и приправить солью.
Помидоры нарезать подходящими кружочками. Таким же образом нарезать моцареллу.
На соответствующем блюде собрать салат, выложив сначала ломтик помидора, накрыть ломтиком моцареллы, затем накрыть помидором, а его - моцареллой.
Приправить солью. Украсить салат Капрезе базиликовым соусом песто и листиком базилика.
