Способ приготовления
Очистить помидор, удалить семечки и нарезать маленькими кубиками.
В большой миске смешать кубики помидора, очень мелко нарезанную паприку и огурец, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано, сладкую паприку, черный перец и половину сыра. Измельчить.
Добавить оставшийся тертый сыр.
Салат хорошо перемешать и, если необходимо, приправить солью.
Закуску подать посыпанной луком, петрушкой и жгучей паприкой и, конечно – с хорошо охлажденным узо.
Приятного аппетита и на здоровье!
Греческий салат Тиро готов.
