Способ приготовления
Шпинат мелко нарезать. Обжарить на небольшом количестве масла и затем залить водой, тушить.
Когда он почти готов, добавить рис и оставшуюся воду. Добавить паприку, тмин и сахар и снова дать закипеть.
Когда суп из шпината готов, взбить в отдельной посуде муку с небольшим количеством холодной воды и постепенно добавить постепенно в блюдо.
Варить еще 5 минут и выключить плиту.
Наконец, добавить взбитое яйцо с молоком и посолить по вкусу.
Классический суп из шпината готов.
