Способ приготовления
Смазать маслом прямоугольную форму для выпечки 23 см, затем покрыть дно и противоположные стороны бумагой для выпечки. Бумага должна подаваться не менее 2 см от стенок.
Растопить масло в подходящей посуде на плите и добавить шоколад. Перемешать на слабом огне до однородности и перелить в миску. Добавить сахар и слегка взбитые яйца, затем муку и какао. Выложить смесь в подготовленную форму для выпечки. Выпекать в умеренно разогретой духовке около 35 минут. Дать остыть в форме.
Для белого фаджа растопить масло с шоколадом на медленном огне, затем добавить сгущенное молоко и ликер. Перемешивать, пока смесь не станет однородной, и залить брауни. При желании можно сверху положить немного растопленного шоколада и с помощью шпажки сделать легкие узоры.
Накрыть форму для выпечки и поставить в холодильник для застывания. Затем вынуть пирог из формы.
Попробуйте еще Какао-брауни, Веганский брауни, Брауни с шоколадом, Брауни с грецкими орехами, Брауни с фундуком.
