Способ приготовления
Хорошо промыть и почистить рыбу от внутренностей под проточной водой, не отрезая головы.
На тарелку насыпаьть соль и муку и перемешать.
Поставить сковороду на плиту и налить в нее масло, разогреть, затем обвалять рыбу в муке и опускать в горячее масло.
После жарки свыложить жареную ставриду на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Подавать жареную ставриду горячей.
