Способ приготовления
Разогреть гриль. Удалить головы у сардин. Затем промыть рыбу под проточной водой и обсушить кухонной бумагой.
Смазать сардины маслом и посыпать щедро солью и черным перцем. Затем выложить рыбу на гриль и запекать по 3-4 минуты с каждой стороны. Запекать, пока кожа сардин не станет коричневой.
Подать приготовленную рыбу, посыпав петрушкой и украсив дольками лимона.
