Способ приготовления
Взбить молоко с солью и перцем. Окунуть хорошо очищенные лягушачьи лапки в молоко и обвалять в муке.
Разогреть растительное масло, добавить 50 г масла и обжарить лапки до румяной корочки (примерно 12-14 минут). Когда лапки обжарятся, влить лимонный сок, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок, которые перед этим надо обжарить в оставшемся сливочном масле.
Украсить блюдо дольками лимона, залить маслом, в котором жарился чеснок, и подавать горячим.
