Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные блюда»Запеканки»Вкусная и простая запеканка со специальным соусом

Вкусная и простая запеканка со специальным соусом

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Автор
46237k
Вкусная и простая запеканка со специальным соусом
Фото: Stoyanka Rusenova
10 / 10
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
40 мин
Всего
70 мин
Порций
3
"Ведь недостаточно просто приготовить самую вкусную запеканку в мире, к ней еще должен быть особый соус"

Необходимые ингредиенты

  • брокколи - 1 кочан средний
  • грибы - 200 г
  • морковь - 2 шт.
  • перец - 1 шт.
  • сливочное масло - для жарки
  • растительное масло - для смазывания
  • кабачки - 2 шт.
  • приправа - 1 ст.л. овощная
  • сыр - 100 г
  • соус
  • яйца - 2 шт.
  • майонез молочный - 1/2 шт.
  • горчица - 1 ст.л.
  • кислое молоко - 200 г
  • чесночный порошок - по вкусу
  • укроп
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Выложить сливочное масло в сковороду и добавить брокколи, которая предварительно разобрана на соцветия.

Добавить грибы, нарезанные ломтиками, морковь - кружочками и перец.

Тушить на плите.

В это время подготовить емкость, которую сбрызнуть маслом и начать выкладывать кабачки, которые нарезаны кружочками.

Вылить на них приготовленную смесь и разложить оставшиеся кабачки.

Посыпать специей и поставить в духовку.

Примерно через 20-25 минут нужно налить специальный соус.

Приготовить его из молочного майонеза, горчицы, кислого молока и небольшого количества чесночного порошка вместе с 2 яйцами и укропом.

Перед тем как достать вкусную запеканку из духовки, посыпать тертым сыром.

Когда сыр приобретет золотистую корочку, запеканка готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: