Bonapeti.ru»Рецепты»Блинчики»Блинчики на кислом молоке из кокосовой муки

Блинчики на кислом молоке из кокосовой муки

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Автор
68639k
Блинчики на кислом молоке из кокосовой муки
Фото: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
20 мин
Всего
30 мин
Порций
7
"Мы делим нашу жизнь на две части до и после того, как впервые попробовали эти роскошные блинчики"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 2 шт.
  • кислое молоко - 100 г
  • вода - до 150 мл в молоке
  • соль - 1 щепотка
  • кокосовая мука - 5 ст. л.
  • мука из семян льна - 1 - 2 ст. л.
  • масло растительное - для сковороды
  • голубой сыр - или варенье, для гарнира
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В миске взбить два яйца с небольшим количеством соли. Миксер не нужен, можно взбивать вилкой.

В кислое молоко добавить 3-4 столовых ложки воды и перемешать, должна получиться смесь объемом примерно 150 мл.

Всыпать кокосовую муку, перемешать, затем муку из семян льна.

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и вылить 1 столовую ложку смеси.

Выпекать на слабом огне (на 4-й степени), потому что блинчики нежные и быстро пригорают.

Осторожно перевернуть, чтобы испечь с другой стороны.

Вынуть на тарелку, смазывая маслом сковороду после каждого блинчика.

Можно приготовить их небольшого размера, чтобы легче было переворачивать.

Подавать блинчики из кокосовой муки с вареньем или с соленой начинкой.

Можно подавать и с голубым сыром.

Эти кокосовые блинчики с прекрасным ароматом кокоса идеально подходят тем, кто придерживается диеты.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: