Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками.
В глубокую кастрюлю налить оливковое масло и выложить мясо, обжарить до золотистого цвета, периодически помешивать.
Нарезать капусту и помидоры. Выложить капусту в кастрюлю с мясом, перемешать и накрыть крышкой. Оставить на 5 минут, снять крышку и перемешать.
Добавить помидоры, паприку и специи. Положить лавровый лист, залить бульоном, перемешать и снова закрыть крышкой.
Тушить капусту до готовности, пока не останется лишней воды.
Подать тушеную свинину с капустой, посыпав петрушкой.
