Способ приготовления
Взбить яичные белки с сахаром в миске на водяной бане до получения однородной массы.
Измельчить грецкие орехи и добавить их в смесь вместе с ванилью.
Тщательно перемешать и оставить остывать полученную смесь.
Затем на противне, застеленном бумагой для выпечки, сформовать ореховое печенье и выложить, оставляя пространство между ними.
Выпекать ореховое печенье в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 10 минут до образования легкой корочки или зарумянивания.
Важно не перепечь полезное ореховое печенье!
