Способ приготовления
Нарезать куриное мясо порциями и поместить в кастрюлю, чтобы оно слегка поджарилось, затем добавить очень мелко нарезанный репчатый лук и морковь. Жарить, пока лук не станет слегка золотистым.
Добавить горох, можно использовать домашний замороженный горох, нарезанные кубиками кабачки (если нет свежих, можно замороженные кубиками) и красный сладкий перец, нарезанный крупными кусочками.
Посыпать паприкой и добавить воду. Варить рагу на медленном огне, пока горох не начнет размягчаться, также добавить помидоры, натертые или кусочками.
Так варить, пока не сварится мясо, посыпать домашнюю курицу по-дачному чабером и петрушкой.
