Способ приготовления
Взбить сахар с яйцами. Добавить кислое молоко, растительное масло и размятые вилкой бананы. Перемешивать до получения однородной смеси.
Отдельно просеять муку, добавить ваниль, пищевую соду, разрыхлитель и тщательно перемешать сухую смесь.
К жидкой смеси 5-6 порциями добавить сухую смесь.
Смазать форму для выпечки растительным маслом, посыпать стенки небольшим количеством муки. Можно застелить бумагой для выпечки. Вылить смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40 минут.
После выпекания кекс остудить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
