Способ приготовления
Нарезать капусту соломкой, разделить ребрышки. На подходящий глубокий противень выложить часть капусты, сверху выложить мелко нарезанный лук и чеснок, часть ребрышек и приправить немного паприкой. Повторить, пока не закончатся продукты.
Поверх капусты и мяса выложить помидоры - предпочтительно, чтобы они были нарезаны кубиками или измельченные. Добавить 4-5 ст.л. растительного масла, посолить и обернуть пищевой фольгой.
Запекать ребрышки с капустой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 2.5 часов. Снять фольгу и запекать еще немного. Перед посыпать петрушкой и укропом. Налить бокал красного домашнего вина и наслаждаться!
Сочные свиные ребрышки с капустой в духовке готовы.
