Способ приготовления
Белки слегка взбить с сахаром или подсластителем. Тыкву натереть на средней терке или можно измельчить в блендере, но не до состояния каши.
В миске смешать муку с разрыхлителем и добавить к ним просеянный какао порошок, чтобы не было комочков. Если нет овсяной муки, измельчить в блендере овсяные хлопья в муку.
Смешать все ингредиенты для брауни и взбить миксером на средней скорости несколько минут до однородности.
Переложить смесь в квадратную форму для выпечки размером примерно 24/24 см, застеленную бумагой для выпечки, и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Готовый пирог оставить остывать в течение 10 минут и вынуть его из формы, приподняв с двух сторон бумагу для выпечки. Выложить на решетку на 30 минут, чтобы он полностью остыл.
Нарезать квадратами и по желанию полить клубничным топпингом и украсить взбитыми сливками.
Наслаждайтесь!
Примечание: это диетический брауни, за исключением сливок и топпинга, которые можно использовать по желанию.
