Способ приготовления
Для заливки пирога, взбить яйца с сахаром добела и пока смесь не станет воздушной. Приправить семенами ванили и ромовой эссенцией. Влить молоко и сливки. Перемешать. Добавить внутрь сухофрукты.
Дно и стенки формы для выпечки смазать маслом. Нарезать кулич кусочками и разложить. Равномерно запить яичной смесью и разложить сверху сухофрукты.
Посыпать пирог миндальными лепестками и положить сверху несколько кусочков сливочного масла для более насыщенного вкуса. Выпекать пасхальный пудинг в разогретой духовке при 200 С в течение 20 минут.
