Способ приготовления
Мясной фарш смешать со всеми специями. Грибы почистить от ножек и от кожицы. Не надо использовать воду, а тоненький ножик.
Выложить на смазанный растительным маслом противень, посыпать щепоткой соли. Сформовать маленькие шарики, в виде мини котлеток и выложить в каждый грибочек.
Сбрызнуть растительным маслом и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Вынуть противень и в каждый грибочек с котлеткой добавить по щепотке тертого сыра.
Вернуть в духовку еще на 10 минут, чтобы растаял сыр и фаршированные грибы готовы. Чудесная закуска к Новому году с бокалом красного домашнего вина!
