Способ приготовления
Все овощи вымыть.
Все нарезать / без грибов/ шайбами. Выложить на противень в следующей последовательности: кабачки, морковь, картофель, красный лук, посыпать специями + 2-3 ст.л. растительное масло и начать работу с грибами.
Удалить ножки шампиньонов, начинить мясным фаршем, насколько это возможно, и выложить на смазанный противень.
В предварительно разогретой до 180 градусов духовке запекать приблизительно 20 минут до золотистого цвета.
Натереть сыр поверх фаршированных грибов и оставить расплавиться на 5 минут.
Фаршированные грибы с мясным фаршем и сыром в духовке готовы.
