Способ приготовления
Мелко нарезать и выложить его в кастрюлю с растительным маслом.
Крапиву хорошо почистить, используя только верхушки и листья, вымыть и отцедить.
После того, как лук слегка потушится, добавить и крапиву.
Тушить вместе и посыпать паприкой, влить горячую воду и после того, как вскипит, добавить и промытый рис.
Приправить блюдо специями и варить, пока не сварится рис, при желании можно выключить плиту, добавить мелко нарезанную ветчину, копченое филе или колбасу.
Весеннее блюдо с крапивой готово.
