Bonapeti.ru»Рецепты»Алкогольные напитки»Ликёр»Домашний клубничный ликер

Домашний клубничный ликер

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Автор
68639k
Домашний клубничный ликер
Фото: VILI-Violeta Mateva
2 / 3
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
10 мин
Всего
40 мин
Порций
8
"Ягоды и для компота подойдут, но лучшее применение клубники - превратить ее в ароматный домашний ликер"

Необходимые ингредиенты

  • клубника - 500 г
  • водка - 500 мл, можно и самогон
  • сироп
  • сахар - 400 г
  • вода - 500 мл
  • ваниль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Очищенную клубнику разрезать пополам и выложить в стеклянную банку. Залить алкоголем и оставить на 10 дней в прохладном месте, время от времени взбалтывать.

Приготовить сироп, согрев воду, сахар и ваниль, пока не растает. Снять с плиты и оставить остыть.

С помощью дуршлага отцедить клубнику, прижав сверху ложкой, а жидкость чтобы стекалась прямо в емкость.

Смешать полученную клубничную жидкость с сахарным сиропом, перемешать и разлить по бутылкам с винтовой крышкой.

Оставить на 12 часов отдохнуть и можно пить ликер.

Домашний клубничный ликер готов.

Подать охлажденным, хранить в холодильнике.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: