Способ приготовления
В тарелке смешать муку и панировочные сухари со специями, добавляя по щепотке и помешивая.
В другой миске взбить яйца вместе с молоком.
Кабачки вымыть и очистить, а затем обсушить кухонной бумагой.
Нарезать кабачки ломтиками и окунуть в яйцо, затем обвалять в смеси с мукой и панировочными сухарями, а затем снова в окунуть в яйцо и выложить в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки и слегка смазанную маслом.
Запекать кабачки в разогретой духовке до готовности.
Подавать со сладко-соленым молочным соусом и посыпать кабачки укропом.
Закуска из кабачков в духовке готова.
