Способ приготовления
Рыбу хорошо почистите и промойте. Смажьте дораду со всех сторон солью с оливковым маслом. Посыпьте рыбу специями.
Смажьте противень жиром. Выложите дораду и сбрызните небольшим количеством жира. Положите дольку лимона.
Запекайте рыбу полчаса при температуре 200 градусов. Когда глаза рыбы станут белыми, дорада готова.
Подавайте запеченную дораду с ломтиками лимона.
Снимите веточки трав с запеченной дорады по-средиземноморски.
