Способ приготовления
Капусту, морковь, зеленые помидоры, корнишоны и красный сладкий перец нарезать в большую кастрюлю и перемешать.
В литр воды положить 100 мл уксуса, 100 г сахара и 100 г соли.
Добавить несколько зерен черного перца и душистый перец и варить 10 минут.
Залить смесью овощи и перемешать. Оставить на 2 часа. Затем распределить по банкам.
Остальной маринад распределить по всем банкам. Закатать банки и варить 10 минут.
