Способ приготовления
Очистить и нарезать яблоко и репчатый лук кусочками, а редьку - тонкими кружочками. Сбрызнуть небольшим количеством сока лайма.
Затем очистить гранат и извлечь зерна, а авокадо нарезать крупными ломтиками и также сразу сбрызнуть соком цитрусового чтобы он не потемнел.
Подготовленные фрукты и овощи разложить на две отдельные порционные тарелки или на одно общее блюдо и заправить витаминный салат дрессингом из оливкового масла, оставшегося сока лайма, соли и гранатовой патоки.
Кислотность и сладость дрессинга регулировать по вкусу.
Перед подачей витаминный салат с гранатом и авокадо посыпать сушеным диким луком и листьями кинзы.
Конечно, можно добавить свежие приправы.
Приятного аппетита!
