Способ приготовления
В миске натереть на крупной терке сыр, добавить яйцо, фарш, соль, черный молотый перец, очень мелко нарезанные 1 или 2 соленых огурца, мелко нарезанные шампиньоны, петрушку и залить пивом.
Хорошо перемешать до получения однородной смеси. Не надо волноваться, если смесь от пива выглядит жидкой.
Выдержать при комнатной температуре примерно 20 минут, за это время можно приготовить украшение для бутербродов.
Вынуть косточки из оливок и нарезать их тонкими полосками, очистить морковь и нарезать их тонкими листочками, можно сделать то же самое с двумя оставшимися солеными огурцами.
Равномерно распределить смесь на ломтиках хлеба и запекать в разогретой духовке до готовности. Украсить кусочками моркови и солеными огурцами, оливками.
Подавать с веточкой свежей петрушки и в конце посыпать щепоткой любви!
Запеченные королевские бутерброды готовы.
