Способ приготовления
Духовку разогреть до 175 градусов.
Смешать в миске сухие ингредиенты. В другой смешать тыквенное пюре с медом и жиром.
Залить сухой смесью тыкву и хорошо перемешать. Выложить на форму для маффинов и выпекать.
При желании, когда они будут готовы и остынут, слегка смазать кокосовым маслом и посыпать смесью сахара и корицы. Можно обвалять их в масле, а затем в сахаре и корице.
Постные тыквенные маффины готовы.