Bonapeti.ru»Рецепты»Основные Блюда»Запеканки»Быстрая запеканка с кабачками и ветчиной

Быстрая запеканка с кабачками и ветчиной

GabrielaGabriela
Новатор
3715357
Быстрая запеканка с кабачками и ветчиной
Фото: Gabriela
1 / 3
21/10/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
35 мин
Готовка
40 мин
Всего
75 мин
Порций
4
"Сочная запеканка с вкусной начинкой - кабачками и ветчиной"

Необходимые ингредиенты

  • кабачки - 4 шт.
  • картофель - 5 шт..
  • зеленый лук - 3 стебля
  • яйца - 12 шт.
  • ветчина - 300 г
  • сыр - 400 г
  • укроп - около 50 г свежий
  • соль
  • чабер
  • черный перец
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Хорошо вымыть овощи и нарезать кабачки, картофель и зеленый лук небольшими кубиками.

В глубокой миске тушить их до мягкости, но не до полной готовности.

Тем временем мелко нарезать ветчину и укроп.

Взбить яйца и добавить их к тушеным овощам. Добавить ветчину и укроп.

Затем приправить солью, чабером и перцем.

Вылить смесь в подходящую форму и запекать при 180 градусах, пока яйца не затвердеют.

Сыр натереть на терке, посыпать запеканку и запекать еще 10 минут.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: