Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные Блюда»Запеканки»Быстрая запеканка с кабачками

Быстрая запеканка с кабачками

DianaDiana
Ученик Повара
13832
Быстрая запеканка с кабачками
Фото: Diana
17/03/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
30 мин
Всего
60 мин
Порций
6
"Еще 10 минут и запеканка будет готова"

Необходимые ингредиенты

  • кабачки - 800 г
  • яйца - 3 шт.
  • кислое молоко - 150 г
  • мука - 1/3 ст.
  • брынза - 250 г
  • соль - по вкусу
  • самардала - по вкусу
  • черный перец - по вкусу
  • укроп - свежий на вкус
  • оливковое масло - 2 - 3 ст.л.
  • чеснок - 2 - 3 зубчика
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Кабачки измельчить в кухонном комбайне или натереть на крупной терке. Добавить соль и дайте стечь воде. Немного потушить в оливковом масле. Приправить толченым чесноком и мелко нарезанным укропом.

Кислое молоко взбить с яйцами, размять брынзу и просеять муку.

Добавить все к кабачкам и перемешать, чтобы все ингредиенты перемешались. Приправить самардалой и черным перцем.

Смазать маслом противень размером 24/24 см. Распределить по нему готовую смесь и запекать в разогретой до 220 градусов духовке до румяной корочки.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: