Способ приготовления
Натереть кабачки на терке, посолить и оставить примерно на 20 минут. Слить сок кабачков.
Взбить яйца. Добавить раскрошенную брынзу и перемешать.
Выложить кабачки в форму для запекания, полить маслом и тушить в духовке до мягкости.
Политьть яичной смесью, приправить овощной приправой и запекать до золотисто коричневого загара.
До окончательной готовности запеканки из кабачков щедро /undefined посыпать тертым сыром и запекать до его расплавления.
Перед подачей посыпать запеканку из кабачков и сыра свежим укропом.
