Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные блюда»Кабачки в духовке»Неотразимая запеканка с кабачками и сыром

Неотразимая запеканка с кабачками и сыром

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Автор
7075k
Неотразимая запеканка с кабачками и сыром
Фото: Veselina Konstantinova
2 / 4
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
40 мин
Всего
55 мин
Порций
4
"Даже не будем пробовать устоять перед ней - если она домашняя и с кабачками, то ее надо съесть"

Необходимые ингредиенты

  • кабачки - 2 шт. средние
  • яйца - 5 шт.
  • соль
  • овощная приправа
  • брынза - 100 г
  • сыр - 150 г
  • укроп - свежий
  • растительное масло - 2 ст.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Натереть кабачки на терке, посолить и оставить примерно на 20 минут. Слить сок кабачков.

Взбить яйца. Добавить раскрошенную брынзу и перемешать.

Выложить кабачки в форму для запекания, полить маслом и тушить в духовке до мягкости.

Политьть яичной смесью, приправить овощной приправой и запекать до золотисто коричневого загара.

До окончательной готовности запеканки из кабачков щедро /undefined посыпать тертым сыром и запекать до его расплавления.

Перед подачей посыпать запеканку из кабачков и сыра свежим укропом.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: