Способ приготовления
Цветную капусту разделить на соцветия и тщательно вымыть. Оставить их на 10-15 минут, чтобы удалить лишнюю влагу или обсушить. С помощью измельчителя или блендера взбить оливковое масло, сливочное масло и чеснок.
К полученной смеси добавить панировочные сухари.
Выложить цветную капусту на противень, застеленный бумагой для выпечки, посыпать солью, черным перцем, паприкой и затем полить чесночной смесью.
Перемешать капусту, чтобы она равномерно покрылась специями и смесью.
Запекать при температуре 220 градусов 60 минут. После 15 минут запекания перемешать цветную капусту в духовке.
