Способ приготовления
Нарезать курицу порционными кусками. Перемешать в миске сок 1/2 лимона, пюре из 3 зубчиков чеснока, оливковое масло, соль, 1/2 ч.л. паприки, измельченный розмарин.
Смазать курицу этой ароматной смесью и выдержать в посуде с крышкой в холодильнике 30-40 минут .
Нагреть растительное масло в большой сковороде. Жарить куриное мясо вместе с несколькими неочищенными зубчиками чеснока и целой головкой неочищенного чеснока, только обрезав верхнюю часть.
Перевернуть курицу , чтобы поджарить с двух сторон, добавить и ломтики лимона. Если необходимо, приправить еще небольшим количеством соли или специями по вкусу.
Поставить блюдо в духовку и запекать 10-15 минут или пока курица полностью не будет готова.
Очень быстрый и вкусный рецепт. Приятного аппетита!
