Способ приготовления
В небольшую миску налить 1 столовую ложку меда и воды, хорошо перемешать, чтобы мед растаял.
В другой большой миске просеять сахарную пудру, сделать в середине углубление и добавить белок одного яйца.
Добавив немного воды с медом, начать замешивать, как обычное тесто, и месить до тех пор, пока не станет крутым, но не слишком, при необходимости добавить еще воды для замеса.
Можно отделить одну треть и окрасить ее в синий цвет, можно разнообразить в любой цвет по вашему желанию, какой захотите.
Можно использовать фондант сразу или обернуть стрейчем и положить в холодильник для использования в течение следующих нескольких дней.
