Способ приготовления
Почистить скумбрию, вымыть ее и нарезать стейками.
Посолить и оставить так примерно на 30 минут, чтобы она впитала соль.
Очистить репчатый лук и очень мелко его нарезать.
На противень для выпекания поместить растительное масло и добавить репчатый лук.
Готовить в разогретой духовке, пока лук не станет мягким.
Добавить паприку, томатный сок и сахар.
Выложить рыбу.
Добавить очень мелко нарезанные соленые огурчики.
Приправить черным перцем и лавровым листом.
Запекать до готовности вкусной плакии.
Плакия из скумбрии – вкусное и простое блюдо с рыбой!
