Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром и добавить немного муки с разрыхлителем, жиром, сахаром, солью и остальной мукой.
Постепенно добавлять молоко, взбивая венчиком, помешивать недолго - как только продукты гомогенизируются, прекратить помешивание.
Нагреть тефлоновую сковороду, слегка смазанную маслом, и налить смесь в половник, не разливая по дну сковороды.
Как только на блинчиках появятся пузырьки, перевернуть их на другую сторону. Подать блинчики со сладкой или соленой начинкой на ваш выбор.
