Способ приготовления
Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры. Нарезать и разложить в миске. Сбрызнуть овощным бульоном и перемешать.
Дать бульону впитаться 15 минут и добавить нарезанный полукругами огурец и мелко нарезанный лук.
Приготовить дрессинг из оливкового масла, уксуса, горчицы, соли и перца. Залить им картофельный салат и подавать.