Способ приготовления
Мясо нарезать кусочками и недолго обжарить в разогретом жире. Достать на тарелку. На том же жире обжарить мелко нарезанный лук.
Добавить томатную пасту, перемешать, всыпать паприку и мелко нарезанные помидоры.
Добавить мясо, залить водой и посолить. Мясо варить 30 минут, добавить горошек и морковь, нарезанную кубиками.
Варить до готовности рагу.
Муку развести небольшим количеством холодной воды до образования кашицы, добавить в рагу, постоянно помешивая. Через 5 минут свинина с горошком готова к подаче.
Приятного аппетита!
