Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром в воздушный крем, пока их объем не увеличится вдвое.
Добавить предварительно растопленное и охлажденное масло и экстракт ванили, перемешать до полного впитывания ингредиентов.
Просеять муку и всыпать разрыхлитель, перемешать и постепенно добавить к яичной смеси.
Смазать форму для кекса небольшим количеством масла и вылить смесь, поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать масляный кекс до готовности.
