Способ приготовления
Растопленный свиной смалец смешать с сахаром, взбитым яйцом, кислым молоком с содой, разрыхлителем и ванилью.
Очень хорошо перемешать и добавить просеянную муку.
Мешать, пока не получится гладкое нелипнущее тесто.
При необходимости добавить еще муки, пока тесто не перестанет липнуть.
Тесто для печенья из шприца завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут в холодильнике, пока оно не охладится.
Отсадить шприцем масляное печенье на противень на бумагу для выпечки.
Выпекать при 180 градусах 15 минут.
Теплое печенье из шприца на смальце посыпать сахарной пудрой.
