Способ приготовления
Отварить киноа в подсоленной воде, соотношение киноа-вода 1: 2.
Шампиньоны, лук и перец мелко нарезать и тушить на сковороде с маслом и небольшим количеством воды 15 минут.
Посолить и поперчить.
Добавить к ним сваренную киноа и оставить на плите еще на 5 минут, помешивая. Украсить блюдо свежей мятой.
