Способ приготовления
Очистить головку лука и нарезать мелко. Лук тушить в небольшом количестве масла и немного воды. Затем добавить замороженные овощи.
Затем добавить очищенные и нарезанные грибы.
Перемешать овощи и после того, как они протушатся, добавить промытый рис. Перемешать, добавить стакан теплой воды. Когда рис набухнет, приправить его солью и перцем.
Добавить столовую ложку куркумы. Перемешать и переложить в форму для запекания.
Добавить еще два стакана воды. Накрыть форму фольгой и запекать при 200 градусах.
Рис в духовке можно есть отдельно или в качестве гарнира к различным видам мяса.
Рис с овощами и куркумой очень вкусный.
