Способ приготовления
Для этого бездрожжевого хлеба смешать в миске топленое масло, взбитое яйцо и теплое молоко. В глубокую миску насыпать просеянную белую и кукурузную муку.
Добавить пищевую соду, разрыхлитель, соль и сахар. Хорошо перемешать сухую смесь. Медленной струей добавить жидкие продукты, помешивая ложкой. Наконец, приступить к замесу вручную.
Должно получиться мягкое тесто. Если получится рассыпчатое тесто, при замесе его надо смазать маслом. Закончив замес, смазать маслом форму для выпечки, в которой будет выпекаться наш хлеб, и выложить его.
Выпекать кукурузный хлеб в разогретой духовке до готовности.
Вот и все! Потом просто подаем ароматный кукурузный хлеб без дрожжей теплым!
