Способ приготовления
Ттушить грибы и лук-порей в небольшом количестве растительного и сливочного масла.
Добавить куриное мясо и готовить несколько минут.
В отдельной сковороде обжарить муку с небольшим количеством масла и, когда она начнет менять цвет, добавить сливки.
Перемешать венчиком, приправить солью и мускатным орехом.
Полить сливочным соусом овощи и мясо. Все хорошо перемешать, приправить солью и перцем.
Готовить куриное рагу еще несколько минут, затем выключить плиту и рагу готово .
Получается очень вкусное блюдо с грибами, луком-пореем и сливками.
Приятного аппетита!
