Bonapeti.ru»Рецепты»Гарниры»Пюре»Морковное пюре

Морковное пюре

Fat BertaFat Berta
Джедай
399250
Морковное пюре1 / 2
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
25 мин
Всего
45 мин
Порций
4
"Сделайте ваши изысканные блюда еще интереснее с этим морковным пюре"

Необходимые ингредиенты

  • морковь - 1 кг очищенная
  • масло сливочное - 125 г
  • молоко - 100 мл или по вкусу
  • соль
  • сахар - 1 ст. л. без горки
  • лимонный сок - 1 ч.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Очищенную морковь нарезать более крупными кусочками и поставить вариться до размягчения в достаточном количестве воды.

Затем слить воду. Пока морковь теплая, добавить кусочки сливочного масла, соль, сахар и немного лимонного сока, который можно заменить уксусом.

Перемешать и измельчить блендером, добавляя молоко, пока пюре не достигнет желаемой густоты.

По желанию морковное пюре можно приправить измельченными петрушкой или укропом.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: