Способ приготовления
Очистить и очень мелко нарезать репчатый лук, поместить в кастрюлю вместе с оливковым маслом и небольшим количеством воды, недолго потушить.
Добавить помидоры и очень хорошо промытый и отцеженный рис, перемешать.
Добавить 1, 5 ст. кипятка и варить на медленном огне, пока рис не станет полностью мягким, посолить и снять кастрюлю с готовым рисом и помидорами с плиты.
Перед подачей посыпать рис с помидорами для малыша очень мелко нарезанной петрушкой.
