Способ приготовления
Отбить стейки молотком для мяса и выложить их в миску. В другой миске приготовить маринад для свинины.
Приготовить маринад, смешав вино, сок лайма, растительное масло, коричневый сахар, мелко нарезанный репчатый лук, мелко нарезанный чеснок, черный перец, соль и розмарин.
Залить мясо маринадом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
Вынуть из маринада и обжарить стейки на сковороде с двух сторон.
Подавать свиные стейки в маринаде с гарниром по вкусу.
