Способ приготовления
Для этой вкусной картофельной запеканки очистить картофель, вымыть и нарезать толстыми кружочками.
Выложить его в кастрюлю, залить водой и варить.
Растительное масло налить в огнеупорную емкость и выложить отварной и отцеженный от воды картофель.
Сверху картофеля распределить мелко нарезанный бекон.
Отдельно разбить яйца, добавить кислое молоко, соль, черный перец, брынзу, тертую на терке, перемешать и вылить заливку для аппетитной запеканки на картофель и бекон.
Запекать картофельную запеканку с беконом и заливкой при температуре 180 градусов 30 минут.
