Способ приготовления
Картофель отварить, размять в пюре с пармезаном, разрыхлителем и добавить 300-400 г муки, пока не получится тесто. Можно добавить и меньше муки, но тесто станет липким.
Отдельно обжарить мясной фарш, добавить нарезанные грибы и во время жарки добавить 3 ст.л. томатной пасты. Добавить чабер, чёрный перец и соль по вкусу.
Смазать маслом противень, выложить на дно половину теста и расстелить. Выложить смесь с мясным фаршем, равномерно распределив его по всей площади и затем накрыть оставшимся тестом.
Выпекать при температуре 200-220 градусов, пока не подрумянится.
