Способ приготовления
Кабачки натереть на терке, посолить и дать стечь. Отцедить от жидкости, смешать яйцо с луком и укропом. Затем добавить кабачки, овсяные хлопья, брынзу и муку.
Из готовой смеси сформовать котлетки. Разложить их на противне, застеленном бумагой для выпечки, и запекать в духовке, разогретой до 200 градусов.
Незадолго до того, как они будут готовы, посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку, чтобы сыр расплавился.
